面包的100种做法电饭锅_面包的100种做法
你们好,最近小信发现有诸多的小伙伴们对于面包的100种做法电饭锅,面包的100种做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、把所有的原料揉成面团。在案板上用力揉搓10分钟左右,直到面团表面光滑。
【资料图】
2、盖上保鲜膜,28发酵1.5小时。
3、发酵好的面团排气,分成两份,搓圆,醒发15分钟。
4、将醒发好的面团压平,从中间向两端卷成长条。
5、把面团翻过来,旋转90度。
6、沿着长边从上到下卷起来。注意边缘卷曲。
7、擀好后,面团很长。
8、放入烤盘,表面刷一层水。
9、稍等片刻,当面团表面变得粘稠时,撒上一些燕麦片。
10、最后38度发酵40分钟左右。发酵后放入预热到200度的烤箱中烘烤25分钟左右,直至表面金黄。
以上就是面包的100种做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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